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8º Sabores de Canela encerrou com gostinho de quero mais

Foto: Hotel Pousada Encantos da Terra. Foto Cleiton Thiele/SerraPress

Roteiro gastronômico movimentou Canela e região durante o mês de setembro

Setembro foi um mês de dar água na boca, literalmente, pois a oitava edição do Sabores de Canela, roteiro gastronômico que ocorreu em 23 restaurantes, hotéis e pousadas da cidade durante todo o mês de setembro, trouxe muita criatividade e personalidade aos pratos criados exclusivamente para o roteiro, com um toque de canela.

Além da gastronomia de excelência, a novidade da edição ficou por conta das capacitações em forma de cursos, oficinas e palestras, que ocorreram em parceria com a UCS Campus Hortênsias e com o SENAC.

Para embalar tudo isso, muita música e atrações culturais fizeram de Canela o palco principal do lazer de moradores e turistas, que puderam apreciar sons de muita qualidade, artesanato local e exposição de carro antigos. Foi um mês para ficar na memória!

“Eu acredito que a palavra que define o 8º Sabores de Canela é agradecimento”, disse o presidente da ACIC- Associação Comercial e Industrial de Canela, Alexandre Dapper. “Temos que agradecer a todas as empresas patrocinadoras e apoiadoras e a todos os estabelecimentos, hotéis, restaurantes e pousadas que confiaram na nossa proposta, podemos dizer, um tanto audaciosa, de levar o roteiro gastronômico que tradicionalmente acontecia dentro dos locais, agora também para a rua. Um agradecimento especial também à Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Turismo, ao Senac e a UCS, que foram grandes parceiros. Também queremos agradecer ao Museu dos Beatles, que promoveu o Canela Beatles Festival e nos mostrou que a junção de comida e música é algo que precisa ser perpetuado. E agradecer principalmente à população de Canela que sorriu bastante, aproveitou as atrações, prestigiou. Percebo uma mudança muito bonita na comunidade, que é a de acreditar nestas iniciativas e de botar as mãos e fazer funcionar, participando junto. Por tudo isso e todas essas pessoas é que o 8º Sabores de Canela foi um sucesso”, finalizou Dapper.

Gino Bazzan, vice-presidente de serviços da ACIC e coordenador do 8º Sabores de Canela comentou que coordenar este trabalho é um prazer enorme pois, sei da importância para cada um dos empresários que se uniram em prol de um benefício único que é fomentar a gastronomia e o turismo da nossa cidade. O que eu posso dizer é um muito obrigado a todos que acreditaram nesta proposta, e que este ano com tantas inovações,  mostramos que podemos sempre ousar. Para o ano que vem o sabores de Canela acontecerá em setembro e já iniciaremos o trabalho de planejamento neste mês de novembro para que possamos alavancar mais negócios disse,  Bazzan entusiasta da ideia.

Já Ângelo Sanches, o secretário de Turismo de Canela, disse que “Canela tem na sua gastronomia um diferencial e quero deixar bem grifado  que a cada dia melhora e amplia cada vez mais. O Sabores de Canela, tem a proposta de difundir este trabalho feito por todos os empresários do setor da cidade. Então o que eu desejo é que o Sabores de Canela siga crescendo cada ano mais. Todos ganham”. A Prefeitura de Canela através da Secretaria de Turismo sempre será parceira de bons projetos, sobretudo os da prata da casa, finalizou Sanches feliz com os resultados.

Por todos estes motivos, o Sabores de Canela mostra que já é um roteiro consolidado na mesa e nos corações dos canelenses e turistas, sendo assim, já está mais que confirmado para o próximo ano. A nona edição ocorrerá também em setembro, seguindo a receita de sucesso desta que se encerra.

O Sabores de Canela é uma realização da ACIC – Associação Comercial e Industrial de Canela, através do Fundo de Turismo com o apoio da Prefeitura de Canela, Senac/Fecomércio RS e Abrasel Hortênsias, Rádio Clube FM.  Patrocinam o evento, UCS- Região das Hortênsias, Gráfica Prumo, Brocker Turismo, Hotéis Laghetto, Bondinhos Aéreos e Chocolates Florybal.

 

Participaram do 8º Sabores de Canela os seguintes estabelecimentos:

Hotéis e Pousadas

Estalagem Vila Suzana

Hotel Pousada Encantos da Terra

Hotel Continental Canela

Pousada Blumenberg

Pousada Canela

Pousada do Bosque

Pousada Jardim Azul

Vila Suzana Parque Hotel

Restaurantes

Casa Francesa

Cervejaria Farol

Churrascaria Espelho Gaúcho

Containner Bistrot

Empório Canela

Galeteria Nanoma

Holic Pâtsserie

Piazza Pizzaria

Pontocom Pizza

Magnólia Cine Gastrô Bar

Restaurante Casa da Maria

Restaurante Casa da Serra

Restaurante Estação Canela

Restaurante Galangal

Restaurante Mirabelle

 

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