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George III recebe imprensa

George III um surpreendente Gastrobar Londrino na cidade de Gramado

A cidade de Gramado, na serra gaúcha, foi agraciada com um novo Gastrobar Londrino surpreendente que promete um momento único em todos os detalhes.

A experiência gastronômica no George III foi vivenciada pela imprensa, na noite desta quinta-feira (15), onde uma sequência de pratos, em formato menu degustação, explorou sentidos, texturas e sabores.

O serviço iniciou com um Welcome Drink onde o chef Fernando Becker transformou o exclusivo drink da casa Old Tennessee – whisky, suco de romã, xarope de especiarias e água com gás – em uma esfera ortomolecular.

Em seguida o menu foi aberto pelo tradicional prato Londrino Fish and Chips seguido pelo Gold Scallops – vieiras canadenses grelhadas com azeite de cítricos – e pela London Salad – deliciosa brusqueta com creme de avocado, tomates assados, aspargos e ovo mole.

Como pratos principais o chef apresentou o English Sea Food – Spaguetti Nero com frutos do mar – e o Beef Wellington, carro chefe da casa – filé mignon envolto em parma, creme de cogumelos e massa folhada, fondue de queijo e vegetais.

Para finalizar a noite, a surpreendente sobremesa escolhida foi o Sonho Real – sonho, creme inglês, framboesas e caramelo toffle, juntamente com o drink digestivo Five O’Clock Tea – rum, Frangélico, angostura, xarope e espuma de canela – servidos em uma delicada xícara.

Sobre o George III – Inaugurado em dezembro de 2017 e fundado por jovens empresários gaúchos, o George III é um Gastrobar com alta gastronomia européia contemporânea que remete ao Palácio de Buckingham e traz uma experiência única de Londres para Gramado – RS.

Serviço:

Av. Borges de Medeiros, 1489 – Gramado – RS
Telefone: ‪54 3286 1248‬ | ‪54 98137 2976‬
Atendimento: De terça a domingo das 19h ‪às 00h

Fotos: Matias Lorenzoni Grade

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