Foto: Tábatha Colla/SoupNews
Azeite Terroir Serrano do Olivas de Gramado entre os 500 melhores azeites do mundo
Primeiro azeite de oliva produzido na Serra Gaúcha está entre os rótulos do Flos Olei 2022, Guia de Azeite mais importante do mundo.
Gramado é uma cidade famosa por diversos tipos de negócios. Teve seu momento com o chocolate artesanal, os móveis, o café colonial e o artesanato. Agora, a cidade ganha espaço em um novo cenário, da olivicultura, com a produção de azeite extravirgem.
O Terroir Serrano, primeiro azeite de oliva extravirgem elaborado com frutos cultivados no Olivas de Gramado, está no Flos Olei 2022 – catálogo que reúne os melhores 500 azeites do mundo. Em sua primeira participação no guia, o azeite do Olivas de Gramado recebeu 81 pontos na avaliação.
“O Flos Olei é um concurso e um guia extremamente prestigiado no meio da olivicultura. Estar entre os selecionados, sendo um dos azeites do Brasil entre outros 55 países, é um reconhecimento que alcançamos com o esforço de toda nossa equipe, sempre comprometida com a qualidade e a excelência”, afirma André Bertolucci, azeitólogo do empreendimento.
O Terroir Serrano safra 2021 está esgotado. O microlote de 2 mil unidades foi comercializado exclusivamente na loja do Parque Olivas de Gramado.
Safra 2022
Próximo da segunda colheita de frutos do empreendimento, prevista para acontecer entre março e abril, o azeitólogo antecipa: “estamos com expectativa de ampliar em até 20% o volume da colheita das seis variedades cultivadas no Olivas de Gramado – Arbequina, Picual, Frantoio, Koroneiki, Ascolana e Manzanilla – e com isso criar um Terroir Serrano, safra 2022, ainda mais complexo e que possa participar de outros concursos internacionais tão importantes quanto o Flos Olei”
Olivas de Gramado
Funcionamento: Segunda, terça, quinta e sexta, das 10h30 às 18h. Sábado, domingo e feriado, das 10h às 18h. Quarta-feira fechado.
Local: Rua Vereador José Alexandre Benetti, 1808 – Linha Nova – Gramado/RS
Ingresso: de R$ 89,90 – 1º lote – a R$ 119,90 (adulto). Desconto 50% para crianças de 12 a 16 anos, idosos e estudantes, até 11 anos isento.
Fone/Whatts: (54) 99610.7626
Site: www.olivasdegramado.com.br
Instagram: @olivasdegramado
Facebook: /olivasdegramado
